腐乳萝卜烧鸭

作者： 游走妖精

用料

• 鸭胸肉 （可以用鸭子哈）
• 萝卜
• 腐乳
• 姜蒜
• 干辣椒
• 八角

腐乳萝卜烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭胸肉切块

步骤 2

放凉水中煮开后，捞出冲去血污，然后控干

步骤 3

萝卜切块

步骤 4

葱姜切丝

步骤 5

腐肉一块，腐乳汁适量，将腐乳和腐乳汁搅碎拌匀

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步骤 6

步骤 6

热锅放油，然后放姜蒜爆香味后放空干水的鸭肉，一起翻炒

步骤 7

然后家腐乳汁

步骤 8

搅拌均匀后加入萝卜，一起翻炒

步骤 9

然后加水，淹没过食材，在加入干辣椒，八角，大火烧开后，小火炖40分钟

步骤 10

然后大火收汁，出锅前放少许的盐和鸡精即可

菜谱创建时间：2011-12-30 14:48:15