红烧鸡翅根

作者： 游走妖精

用料

• 鸡翅根
• 冰糖
• 盐
• 八角
• 干辣椒

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅放冷水煮开后，捞出，过冷水，控干备用

步骤 2

热锅，放油，油五分热，放适量冰糖，漫漫融化，待糖色为琥珀色的时候放入鸡翅根，然后让其均匀的粘上糖液，均匀上色

步骤 3

加开水没过鸡翅，然后加入八角，干辣椒，盐，大火开后，转小火半个小时后。大火收汁即可

菜谱创建时间：2011-12-30 16:00:01