蒜薹洗净,切小丁
腊肠切小丁
鸡蛋打散炒熟,备用
爆香蒜末后,加入剁椒炒香
放入蒜薹粒,翻炒两分钟
加入腊肠粒炒再炒两分钟
加入炒好的鸡蛋
加少许盐和蘑菇精调味,翻炒均匀即可。(因为剁椒有咸味,所以,加盐的时候要酌量)