青菜肉丝烂糊面

作者： 下厨房用户_gd65

用料

• 鸡汤 (可选)
• 面条
• 青菜
• 肉丝
• 盐
• 料酒
• 淀粉 (可选)
• 葱花 (可选)

青菜肉丝烂糊面的做法步骤

步骤 1

肉丝用料酒,盐和淀粉抓匀,静置片刻.青菜洗净沥干,备好葱花

步骤 2

热油锅,将肉丝煸炒去生,捞出.倒出锅内多余的油,加水或鸡汤,煮开成汤

步骤 3

另外准备一锅热水,将面煮软,去碱水,再将面捞出,放在汤锅内继续煨

步骤 4

面条煨烂时,加入青菜和肉丝,少许盐调味,离火,洒上葱花

菜谱创建时间：2011-12-29 17:43:24