虾香彩椒炒黄瓜

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 红黄彩椒 各半个
• 对虾 3只
• 小黄瓜 2根
• 圆葱 半个
• 盐

虾香彩椒炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

彩椒洗净去籽去蒂，切丁

步骤 2

对虾洗净，去皮，挑去沙线，切丁

步骤 3

黄瓜洗净，切丁

步骤 4

圆葱去皮，洗净，切丁

步骤 5

锅里放底油，7、8分热，放入圆葱丁，炒香

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步骤 6

步骤 6

放入彩椒丁，黄瓜丁，虾丁

步骤 7

翻炒至虾肉变色，调入少许盐，翻炒均匀，出锅

虾香彩椒炒黄瓜的小贴士

用普通的黄瓜代替小黄瓜也可以 彩椒也可以换成青椒，只是整体的颜色会稍稍逊色一些 都是很容易熟的食材，翻炒的时间不宜过长 虾的味道足够鲜美了，不需要味精，鸡精的调味

菜谱创建时间：2011-12-29 14:06:11