黑白甜虾

作者： 大饼小葱的家

用料

• 虾
• 木耳
• 山药
• 葱
• 姜
• 盐
• 白砂糖
• 白胡椒粉
• 油
• 味精

黑白甜虾的做法步骤

步骤 1

虾入热水焯片刻捞出，去头、壳，葱切片，姜切丝

步骤 2

木耳用温水泡发、撕成小朵备用。山药去皮切片用凉开水浸泡

步骤 3

锅中油烧至五成热后，放葱、姜炒出香味

步骤 4

放入黑木耳和山药片翻炒一会

步骤 5

放虾仁

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步骤 6

步骤 6

加盐、糖、白胡椒粉，炒匀放味精出锅即可。（可加水淀粉勾芡）

黑白甜虾的小贴士

想保持山药清脆口感，不要焖煮的时间过长。

菜谱创建时间：2012-01-11 19:13:50