红枣桂圆干酥球

作者： 食尚先生王森

具有养颜功效的——红枣桂圆干酥球 现代人吃什么都开始讲究起养生，养颜。这饼干同样也可以做到即好吃又营养，瞧，放入红枣和桂圆这个饼干的营养价值就体现出来啦！一起动手做看看吧。（也可以放些自己喜欢吃的紫薯、核桃、燕麦什么的，总之能想到的就尽管放吧，会有意想不到的效果呢。）

用料

• 红枣干 20g
• 奶油 60g
• 酥油 30g
• 低筋粉 80g
• 桂圆干 20g
• 棉糖 30g
• 杏仁粉 40g
• 柳橙皮丁 20g

红枣桂圆干酥球的做法步骤

步骤 1

将过筛的低筋粉与杏仁粉、棉糖倒入搅拌盘中混合一下

步骤 2

加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀

步骤 3

加入放至室温下回软的奶油，搓揉成雪花状，放置于操作台上揉成面团

步骤 4

将揉好的面团搓成长条状

步骤 5

把长条状的面团分成24等份的小面团，大小要尽量一致

步骤 6

将分好的小面团用手搓成小球型

步骤 7

将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上，各个小球之间要留有适当的空隙

步骤 8

放进事先预热的烤箱里，以上下火180度烘烤20分钟

菜谱创建时间：2012-03-08 17:40:51