红糖三角酥

作者： 雨鸾

用剩下的馅饼皮，剩的花生碎，突发奇想的做了这个三角酥，很甜很甜的，很香很香的那种！ 原来废物利用是如此的让人感兴趣哈，呵呵，很好玩很好玩~！~~~

用料

• 干面粉 适量
• 面团 一块柔软的
• 红糖 适量
• 花生碎 适量

红糖三角酥的做法步骤

步骤 1

将花生碎用擀面杖擀得很碎很碎，基本上弄成颗粒很小的那种就可以了，然后拌入红糖，放入适量的干面粉（干面粉要少放，放它的目的就是为了炸好以后的三角酥不会流糖罢了），拌匀

步骤 2

滴上少许的水，将馅料活匀（水量以馅料能攥成团为好，也可以稍稍的多一点点水）

步骤 3

将面团用擀面杖擀成面片，放少许食用油抹匀，然后以“叠被子”的手法将其叠到一起，用擀面杖擀成大概两毫米左右的厚度即可，面皮也完成了

步骤 4

将做好的面皮切成四方形

步骤 5

将馅料包入四方形的面皮中，对角包上即可（一定要将三角酥的边缘捏的瓷实一些，防止在炸的时候流糖）

步骤 6

锅里放油烧到大概五成热的时候就下入做好的三角酥，用小火慢慢炸成金黄色，里面馅料成熟即可（一定要用小火慢慢的炸否则会造成外糊内生的情况）

菜谱创建时间：2012-02-03 23:29:02