椰蓉糯米小点心

作者： 随心煮意

闲暇的时候，我喜欢做些小点心,一是可以消磨时间,二是可以在制作的过程中享受生活的乐趣.做点心很容易让人有成就感,只要照着方子上的分量配比,绝对是成功的.

用料

• 糯米粉水
• 椰丝 少许
• 红豆
• 白糖
• 植物油

椰蓉糯米小点心的做法步骤

步骤 1

红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙．炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅．

步骤 2

糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球．

步骤 3

入锅蒸８分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成．

菜谱创建时间：2012-01-29 22:03:43