红椒西葫芦

作者： 阿其

用料

• 红椒碎
• 西葫芦
• 盐

红椒西葫芦的做法步骤

步骤 1

洗净西葫芦，去不去皮随意，再切成两、三厘米高的扁圆柱形

步骤 2

热锅凉油，放西葫芦下去，小火慢煎，等边缘有点发黄，翻面煎一会，烹入适量水，盖盖，焖一会

步骤 3

等西葫芦烧透了，放盐和红椒碎拌拌即可盛出

菜谱创建时间：2012-01-25 15:14:09