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野山椒炒牛肉
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作者:
戏戏
用料
牛肉
野山椒
盐
料酒
干淀粉
花生油
姜葱蒜
红辣椒
野山椒炒牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切条状,加盐料酒干淀粉腌十分钟
步骤 2
锅里倒入花生油,姜葱蒜炒香
步骤 3
先放野山椒炒出香味
步骤 4
再放牛肉爆炒,加点红辣椒配色,即可
野山椒炒牛肉的小贴士
加了干淀粉腌制的肉类,一定要用高温爆炒,这样肉类才会爽口。
菜谱创建时间:2012-01-15 18:54:53
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