卤牛肉

作者： 戏戏

用料

• 牛腱子肉
• 肉桂 6克
• 丁香 3克
• 八角 6克
• 草果 1个
• 冰糖 30克
• 酱油 50克
• 盐
• 姜
• 葱
• 料酒
• 蒜
• 茴香
• 花椒
• 海鲜酱
• 汤 1500毫升

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

卤水材料熬煮出浓浓香味

步骤 2

牛腱子肉去掉筋膜，先用开水煮五分钟，去掉血沫后，放到卤水大火煮开，然后用小火煮一个小时

菜谱创建时间：2012-01-12 23:34:22