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红枣茶
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作者:
恬静yzyz
红枣健胃补血,红枣茶就是红枣直接泡水吗?不是。生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。 为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。
用料
红枣
一把
红枣茶的做法步骤
步骤 1
红枣用温水泡发,洗净
步骤 2
锅里不放油,小火炒
步骤 3
炒到发焦即可
步骤 4
也可以继续炒到如图的发焦程度
菜谱创建时间:2012-01-23 16:06:59
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