生菜摘洗干净、大蒜拍散切碎
锅内坐水,加盐和少许食用油,水烧开后放入生菜,焯至生菜变软八分熟捞出控干水分
一勺蚝油、一勺生抽、少许盐和白糖胡椒粉加少许水混合均匀
将调好的料汁放入锅中煮开煮至略微浓稠,放入大蒜末
将煮好的料汁浇在控干水的生菜上即可