白苋菜豆腐滚双蛋

作者： 飘的灶下书

用料

• 嫩白苋菜 一小把
• 嫩豆腐 一块
• 皮蛋 一个
• 咸鸭蛋 一个
• 姜 一小块
• 蒜 两瓣均拍扁

白苋菜豆腐滚双蛋的做法步骤

步骤 1

姜蒜先略煸，加水一大碗，水豆腐嫩所以直接放在手上，用刀切成小块，放进锅里

步骤 2

放入切成小块的皮蛋和咸蛋烧开

步骤 3

烧开后滚两三分钟，放入苋菜再次烧开，苋菜变软即可关火。落少许盐调味

菜谱创建时间：2012-01-15 14:48:04