元白菜半个,西红柿一个,分别切块备用
炒锅中放少量油,加入适量肉碎翻炒,待肉变色,将切好的元白菜加入同炒,盖盖焖两三分钟,加盐,糖,生抽调味
待元白菜炒软后,将西红柿加入,一并翻炒,加盖再焖一两分钟,即可起锅