用APP打开

芝士豆腐番茄沙拉

5563人浏览 642人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 慈实

用料

芝士豆腐番茄沙拉的做法步骤

步骤 1

打开盒装老豆腐,放入果汁机中,切达起司也放入果汁机中,搅拌成泥状倒出

步骤 2

锅内倒少许清水,加入5克Agar(琼脂粉)煮开,放入步骤1豆腐起司泥翻炒

步骤 3

趁热倒入方型慕斯模具中

步骤 4

冷却后,放入冰箱中冷藏凝固

步骤 5

有机番茄洗干净,切厚片

展开全部
步骤 6
步骤 6

取不锈钢碗,倒入果醋、初榨橄榄油、芥末籽拌匀,调味盐、蘑菇精拌匀

步骤 7

从冰箱中取出豆腐起司

步骤 8

切厚片

步骤 9

取盘,放一片豆腐起司,再放一片番茄,依此类推,共三片豆腐起司三片番茄,两端用苦细叶、豆苗伴边,最后淋步骤4的沙拉汁,撒少许欧芹碎即可

菜谱创建时间:2011-12-28 22:25:19
打开App收藏