培根炒黄瓜

作者： 高雅

用料

• 培根肉 100克
• 黄瓜 2条
• 大蒜 3粒
• 盐 5克
• 蚝油 10ml
• 料酒 15ml
• 生粉水 少许
• 香油 少许
• 植物油 适量

培根炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去头去尾，切片；大蒜去皮，拍扁

步骤 2

培根肉切小块

步骤 3

锅里放油少许，将培根爆香，捞出沥油

步骤 4

锅中留底油爆香蒜粒，放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟

菜谱创建时间：2012-01-02 16:02:46