西葫芦胡萝卜煎饼

作者： summer的家

用料

• 西葫芦 1个（约200克）
• 胡萝卜 1/2个（约100克）
• 面粉 2小碗（约200克）
• 鸡蛋 2个（约100克）
• 盐 1/2茶匙（3克）
• 西班牙橄榄油 1汤匙（15ml）

西葫芦胡萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净擦成丝

步骤 2

将胡萝卜洗净去皮擦成丝

步骤 3

将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋调成面糊，静置15分钟左右

步骤 4

锅中放少许西班牙橄榄油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固

步骤 5

翻面，中小火继续煎约1分钟即可

菜谱创建时间：2011-03-11 09:48:42