香椿苗拌豆腐

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 香椿苗 1把
• 北豆腐 1盒
• 葱白 1小节
• 盐
• 鸡精
• 香油 适量

香椿苗拌豆腐的做法步骤

步骤 1

香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒

步骤 2

北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份

步骤 3

豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精

步骤 4

香油，拌均匀

步骤 5

将豆腐茸与香椿苗拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-07 17:15:28