西红柿鸡蛋热汤面

作者： 雪色阡陌

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 葱花
• 香油

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小块备用，皮不要扔

步骤 2

鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的

步骤 3

锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁

步骤 4

根据食用量放入开水，继续烧开

步骤 5

水大开后下面

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步骤 6

步骤 6

面条差不多熟了，放入鸡蛋碎

步骤 7

出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可

菜谱创建时间：2011-12-30 15:36:51