麻汁油麦菜

作者： 雪色阡陌

用料

• 油麦菜
• 黄瓜
• 麻酱
• 芝麻

麻汁油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净沥干水分后切成相同长度的段；（可以用淡盐水泡一会儿

步骤 2

去除蔬菜上的残留农药等物质）

步骤 3

黄瓜用瓜皮刨刀从根部刨到头部，刨出长薄片；（我经常用这个方法刨黄瓜片做菜，又薄又有型）

步骤 4

用黄瓜片将少量油麦菜卷起来，摆盘

步骤 5

麻酱加水、盐调汁，调好后浇在油麦菜卷上

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步骤 6

步骤 6

撒上熟芝麻即可

菜谱创建时间：2011-12-29 11:32:43