香炒什锦丁

作者： 狗尾巴草

用料

• 长豆角
• 青椒
• 瘦肉
• 洋葱 一个
• 榨菜 一小袋
• 蒜头
• 醋
• 酱油

香炒什锦丁的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，切成丁，蒜切末

步骤 2

瘦肉加酱油，黑胡椒粉，几滴黄酒或料酒，少许淀粉腌制一会

步骤 3

热锅冷油，下瘦肉丁煸炒至变色捞起

步骤 4

用煸肉余下的油，下蒜末爆香后，下豆角丁，洋葱丁，青椒丁，放盐，翻炒

步骤 5

待锅内蔬菜丁变色后，加入瘦肉丁和榨菜丁，滴点酱油，炒至进味即可，起锅时淋点起锅醋会更香

菜谱创建时间：2011-12-28 18:04:27