手工巧克力

作者： mcbain

用料

• 半甜巧克力 60g
• 黄油 2tsp
• 糖 5g
• 无糖可可粉 15g

手工巧克力的做法步骤

步骤 1

巧克力与黄油，糖混合隔水融化，搅拌均匀

步骤 2

将（1）自然冷却到成膏状

步骤 3

取一个容器，铺上蜡纸，上面撒上可可粉

步骤 4

用勺子舀起巧克力膏，外面裹匀可可粉（最上面2张大图）

步骤 5

略静置，巧克力中的油脂会把部分可可粉融入，使巧克力表层变潮，此时，再裹一次可可粉（后续两张玻璃碗上沾了巧克力粉的大图就是成品啦）

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步骤 6

步骤 6

冰箱4C储存

菜谱创建时间：2011-12-24 23:33:32