鸡蛋打散摊成蛋饼,然后切成小块,丝瓜去皮切成滚刀块,锅中放油依次倒入丝瓜,翻炒2分钟,然后调入盐、鸡粉、鸡蛋出锅。如果有枸杞的话也可以将枸杞先在温水中浸泡一会，最后出锅前加入菜中。我米有枸杞就放的红椒做装饰了