凉薯肉片

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 凉薯
• 里脊肉片
• 豌豆粒
• 胡萝卜
• 剁椒

凉薯肉片的做法步骤

步骤 1

将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用

步骤 2

里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀粉腌制１０分钟备用

步骤 3

热锅凉油，加入剁椒爆香锅，放入肉片煸炒至肉色变白，加入豌豆粒及适量料酒盖锅焖２分钟后放入胡萝卜及凉薯片，调入适量食盐即可出锅

菜谱创建时间：2011-12-29 02:44:28