空心菜梗炒肉丝

作者： 糖醋白菜

用料

• 空心菜
• 猪瘦肉
• 大蒜
• 姜
• 生抽
• 糖
• 料酒
• 蚝油
• 淀粉
• 盐
• 油

空心菜梗炒肉丝的做法步骤

步骤 1

空心菜摘去菜尖,叶子与老梗.剩下的菜梗洗净切段备用

步骤 2

猪肉切肉丝,倒入料酒,生抽,淀粉腌制10分钟

步骤 3

锅内热油,8成热时放入蒜片与姜丝,炒出香味后倒入肉丝

步骤 4

炒至肉丝变色后加入空心菜梗.翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油,拌匀后起锅前按口味加少许盐即可

菜谱创建时间：2011-12-25 23:25:42