四喜烤麸

作者： 风中彩虹

用料

• 干黄花菜
• 香菇水
• 烤麸
• 木耳
• 干香菇
• 胡萝卜
• 花生米
• 酱油
• 盐
• 糖
• 香油

四喜烤麸的做法步骤

步骤 1

烤麸、木耳、干香菇、干黄花菜、花生米分别泡水至软、发

步骤 2

泡软泡发的材料均挤干水分。烤麸用手撕成小块，木耳撕成小块，香菇去蒂切条，胡萝卜切片，花生米去皮，香菇水待用

步骤 3

热锅倒油，油要比平时稍多一些，下烤麸炒至稍变色

步骤 4

下木耳、香菇、黄花、胡萝卜、花生米炒匀，倒入香菇水、酱油、水

步骤 5

大火烧开后，转小火煮至汤汁快收尽，加入糖炒匀关火，点少许盐和香油，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-17 12:16:33