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炸熏鱼
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作者:
笛子
用料
鲅鱼
盐
酱油
糖
葱
姜
五香粉
炸熏鱼的做法步骤
步骤 1
把鲅鱼洗净,开膛破肚,去头去尾切成薄片,加入盐,酱油、一点糖、葱,姜和五香粉腌一天
步骤 2
油锅烧热,把腌好的鱼放进去炸熟,捞出来就可以吃了
炸熏鱼的小贴士
鱼不能炸时间太长,否则鱼肉会变老变硬 很好的凉菜,下酒一级
菜谱创建时间:2011-12-16 18:27:32
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