馅饼合子

作者： CANDEY

用料

• 猪腿肉
• 红菜椒
• 韭菜
• 白菜
• 面粉
• 洋葱

馅饼合子的做法步骤

步骤 1

猪腿肉剁成肉馅加入酱油，胡椒粉，盐调味，葱姜切碎加水制成葱姜水，花椒泡温水成花椒水，将适量葱姜水和花椒水一点点加入肉馅并搅拌均匀，腌制２０分钟

步骤 2

面粉用温水调成软面团，醒２０分钟

步骤 3

白菜切碎，韭菜切细，红彩椒，洋葱，香菜各小许切碎，加入肉馅，最后再加入盐，香油，调好味，拌匀

步骤 4

包成合子，边缘捏花边，平底锅中入油，小火烙至两面金黄

菜谱创建时间：2011-12-18 19:59:24