黄花木耳炒蛋

作者： CANDEY

黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

用料

• 黄花菜
• 木耳
• 蛋
• 盐
• 味极鲜酱油
• 胡椒粉
• 料酒
• 香油

黄花木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

黄花菜洗净，木耳泡发洗净切丝，蛋三个（里面有一个是鹅蛋）

步骤 2

锅中烧热水，先后将木耳和黄花菜汆烫熟捞出

步骤 3

蛋中加少许糖，打散

步骤 4

放入放凉的木耳和黄花菜

步骤 5

调入盐，少许味极鲜酱油，少许胡椒粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

热锅热油，倒入蛋液，中大火翻炒并淋入少许料酒，出锅前点香油

菜谱创建时间：2011-12-18 11:11:43