酸辣泡虾

作者： 咣咣有派

用料

• 红朝天椒 50克
• 虾 500克
• 柠檬 3个
• 罐装泡野山椒 半罐
• 糖 1汤匙
• 白醋 1汤匙
• 鸡精 1/2茶匙

酸辣泡虾的做法步骤

步骤 1

虾去掉虾头，从背部挑去泥肠清洗干净，放入沸水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出

步骤 2

柠檬洗净后，取2个从中间切开挤出柠檬汁。剩下的一个切片备用

步骤 3

将煮熟的虾倒在一个大碗中，加入泡野山椒（泡椒的汁也要一起加入）、柠檬汁、红朝天椒、糖、白醋和鸡精，盖上盖子浸泡2个小时

步骤 4

将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可

菜谱创建时间：2011-12-23 14:07:33