椒盐芝麻烧饼

作者： 咣咣有派

用料

• 面粉 300克
• 干酵母 10克
• 芝麻酱 30克
• 白芝麻 20克
• 花椒粉 15克
• 盐 10克
• 鸡蛋 1杖

椒盐芝麻烧饼的做法步骤

步骤 1

把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了

步骤 2

把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用

步骤 3

把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条

步骤 4

用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼

步骤 5

在烤盘里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。6、烤箱预热170度10分钟后，把烤盘放入，烤20分钟就好了

菜谱创建时间：2011-12-22 19:30:12