美极竹节虾

作者： 下厨房用户_libo

用料

• 竹节虾
• 姜
• 蒜
• 美极鲜酱油
• 鸡精
• 葱花
• 黄酒
• 色拉油
• 新鲜柠檬 1/4

美极竹节虾的做法步骤

步骤 1

把竹节虾在锅内略煎两面待用，中火把姜和蒜煸炒一下放入黄酒和少许清水、美极鲜酱油等调味品再放入略煎的竹节虾，煨制汤汁收干淋点明油，这样会让菜品更加的明亮，起锅装盘用剩下的四分之一鲜柠檬挤汁在竹节虾上即可

美极竹节虾的小贴士

最后的新鲜柠檬汁是关键，起到解腻的效果，而且略显腥味的冻竹节虾加入柠檬口感更好。

菜谱创建时间：2011-12-14 16:26:35