鸡蛋西红柿面

作者： 爱念

用料

• 五香豆腐干
• 鸡蛋
• 西红柿
• 挂面
• 葱姜
• 黄瓜

鸡蛋西红柿面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切丁姜切末，五香豆干切片，黄瓜洗净切片

步骤 2

锅中倒油，小火将鸡蛋炒熟，盛出备用

步骤 3

锅中倒适量油，加入葱姜爆香后倒入西红柿翻炒，直至西红柿变得浓稠成为酱汁，将炒熟的鸡蛋加入，并调入适量盐，翻炒均匀后即可出锅

步骤 4

炒鸡蛋西红柿卤的同时，另用一个锅做水煮面条，这样节省时间

步骤 5

面条盛到碗中，浇上鸡蛋西红柿卤，再摆上黄瓜片和五香豆干片，大功告成

菜谱创建时间：2011-12-13 19:50:40