奶酪可以选择马祖里拉或者车达奶酪,切成薄片,也可以擦成小细丝
将不沾锅涂抹薄薄一层油,然后将奶酪片平铺在不粘锅上
将美国大杏仁放在奶酪上,当一面焦黄后即翻过来稍微烤一下另外一面就可以了
做了两种不同口感的奶酪大杏仁片,另外一种做法是将奶酪切丝,然后撮成一小摊薄薄地平铺在锅上,放上美国大杏仁片。待一面稍微金黄色即翻转过来烤另外一面
大杏仁奶酪脆片烤好后,一一夹出,平铺在盘子上降温后就可以吃了