花菜炒素肠

作者： 文文老妈

用料

• 花菜 半棵
• 素肠 一根
• 黑木耳 若干
• 小黄瓜 一根
• 盐
• 糖
• 味精
• 麻油
• 蒜 一瓣

花菜炒素肠的做法步骤

步骤 1

花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用

步骤 2

素肠洗净切片待用

步骤 3

黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用

步骤 4

小黄瓜洗净切片

步骤 5

大蒜切片小粒

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步骤 6

步骤 6

锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香

步骤 7

倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒，加适量盐

步骤 8

加适量水，加盖焖煮约三四分钟

步骤 9

加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可

花菜炒素肠的小贴士

1、此菜做法非常简单，家常做最好了。 2、此菜既有豆制品又有蔬菜，还有黑木耳，营养较丰富。 3、非常适合喜欢吃素的朋友，也适合于正处于减肥阶段的朋友。

菜谱创建时间：2011-12-10 12:43:36