莴笋炒肉片

作者： 80后男人的厨房

用料

• 莴笋
• 肉
• 盐
• 油
• 姜片
• 料酒
• 酱油
• 干辣椒

莴笋炒肉片的做法步骤

步骤 1

莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用

步骤 2

锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白

步骤 3

加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟

步骤 4

倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟

菜谱创建时间：2011-12-22 19:59:19