青椒肉丝

作者： 80后男人的厨房

用料

• 肉丝
• 青椒
• 豆瓣酱
• 酱油
• 油
• 淀粉
• 盐
• 鸡精

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟

步骤 2

肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝

步骤 3

锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来

步骤 4

然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅

菜谱创建时间：2011-12-22 19:34:29