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青椒肉丝白干

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用料

青椒肉丝白干的做法步骤

步骤 1

肉丝用点盐,料酒,少点酱油,淀粉腌制15分钟这样

步骤 2

白干洗干净切条,青椒洗干净切丝,青椒也不要切太细了,自己看自己喜欢了

步骤 3

锅中底油,油热放点姜末爆香一下,然后倒入腌制好的肉丝,翻炒几下肉丝变色

步骤 4

然后倒入切好的白干和青椒,混合翻炒几下。然后加小半碗水,加些盐,加点白醋盖锅盖烧3到4分钟

步骤 5

汤汁差不多的时候,就可以加点鸡精起锅了,简单单的一个家常菜,有荤有素

菜谱创建时间:2011-12-21 21:01:54
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