混杂小炒

作者： 杨猫

用料

• 毛豆米
• 芹菜
• 香干
• 榨菜
• 红椒
• 鸡精
• 糖
• 酱油
• 盐

混杂小炒的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝

步骤 2

肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿

步骤 3

锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用

步骤 4

锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅

菜谱创建时间：2011-12-16 20:17:32