泰式叻沙虾

作者： 杨猫

用料

• 墨鱼丸
• 咖哩粉
• 鲜虾
• 油豆腐果
• 豆芽
• 洋葱头 半个
• 蒜头 4个
• 姜 1小块
• 红椒 1整只
• 柠檬 1/4个
• 香叶 一片
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡汤料

泰式叻沙虾的做法步骤

步骤 1

将所有的配料用搅拌机打成酱（适当放点色拉油）

步骤 2

虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用

步骤 3

锅内放油，下做法一的酱料炒制，然后再入水，放入盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料调味

步骤 4

往上述汤料中依次放入油豆腐果、墨鱼丸和虾，煮开后稍炖5分钟即可起锅

步骤 5

碗里先放入豆芽，再加做法四倒入即可

菜谱创建时间：2011-12-14 22:34:42