菠菜木耳拌蛋丝

作者： 梓晴

用料

• 菠菜
• 木耳
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 生姜
• 蒜
• 香菜

菠菜木耳拌蛋丝的做法步骤

步骤 1

菠菜去叶去叶取根茎洗净切段（叶子不要扔哦，可以做汤或者煮粥）

步骤 2

木耳、胡萝卜切丝，将鸡蛋煎好后切丝，生姜、蒜切米

步骤 3

锅内加水烧开，放入菠菜根茎稍煮片刻，捞出放如凉水中过一下

步骤 4

将所有材料加入盐、鸡精（或味精）、醋拌匀，最后淋入麻油即可

菜谱创建时间：2011-12-09 21:26:48