番茄用刀划十字，洋葱切丁，蒜切末备用
锅中放水，水沸后放入番茄烫一下，用掉外皮切丁备用
锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒香，再放入洋葱丁，炒至变软
放入西红柿丁，加入月桂叶，鼠尾草，朗姆酒，水，糖，盐，胡椒粉，炒至汤汁浓稠 后，却出月桂叶，即为番茄酱
大蒜切末、洋葱切丁、鸡肉切末备用；（我比较懒，就把鸡肉切丁了，不过还是切成末更好些）
锅中放入橄榄油，放入大蒜炒香后，再加入洋葱丁炒软，再放入鸡肉末炒散炒熟；（我又加了香
菇和胡萝卜丁一起炒）
放入番茄酱，再加入水，以中火煮开后，转小火煮至浓稠
另煮一锅水，加一小匙盐，水沸后，放入意大利面，煮十分钟左右
捞出煮好的意大利面，放入酱汁锅中，再加入奶酪粉，以小火拌煮一两分钟，装盘即可