冬瓜丸子汤

作者： summer的家

用料

• 肉馅
• 冬瓜
• 料酒
• 蛋清
• 姜末
• 盐
• 葱段
• 鸡精
• 香菜

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅加入料酒，蛋清，姜末，盐搅打上劲儿

步骤 2

锅中水开后，放入姜片，葱段，改小火，用虎口挤出大小均匀的丸子，逐个放入锅中

步骤 3

丸子全部挤好后，大火煮开，放入去皮切成片的冬瓜，煮十分钟，放入盐和鸡精调味，再撒上香菜即可

菜谱创建时间：2011-12-07 19:14:12