素三鲜锅贴

作者： summer的家

用料

• 干虾仁
• 韭菜
• 鸡蛋
• 虾仁
• 白胡椒粉
• 香油
• 盐

素三鲜锅贴的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟打散盛出放凉备用，干虾仁洗净用水浸泡一会，切成小粒备用

步骤 2

韭菜洗净切断，加入鸡蛋，虾仁，白胡椒粉，香油，盐，混合均匀即可为馅料

步骤 3

面团揉成条切断，用手压成小圆饼

步骤 4

用擀面杖将小圆饼擀成薄饼

步骤 5

包入馅料，将相对的两边捏合

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步骤 6

步骤 6

再将其中的一角捏合，其余三角也同样捏合即可

步骤 7

锅中油热后，放入锅贴，中火煎至底面金黄

步骤 8

倒入面粉水，约没过锅贴三分之一，加盖，小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可

步骤 1

面团：面粉300克、水约150克，和成光滑面团，静置二十分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-01 19:35:08