意肉酱

作者： 梅子

用料

• 肉馅儿 半斤多
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 红柿罐头 2个
• 蒜 3－4瓣儿
• 月桂叶子 一片

意肉酱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、蒜、西红柿罐头都切碎

步骤 2

锅里倒入橄榄油3－4大匙，把蒜片慢慢炒出香味，月桂叶丢进去

步骤 3

倒入洋葱，胡萝卜碎，一起炒

步骤 4

炒到洋葱软熟的时候，倒入肉末炒，加盐和黑胡椒粉调味

步骤 5

倒入红酒半杯，西红柿碎，加水1.5——2杯

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步骤 6

步骤 6

转小火，炖1到2个小时，水分差不多收尽的时候，加2大匙的黄油，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-01 10:01:26