芝士焗意饺

作者： 梅子

用料

• 马苏里拉芝士
• 香草碎
• 意饺
• 橄榄油
• 洋葱
• 蒜末
• 番茄
• 番茄酱
• 黑胡椒粉
• 帕马善芝士

芝士焗意饺的做法步骤

步骤 1

锅热橄榄油，加切碎的洋葱丁和蒜末一起炒，炒到洋葱变软

步骤 2

倒入番茄丁和番茄酱（或者意粉酱）适量，根据口味加盐，黑胡椒粉和香草碎适量，用铲子把番茄丁铲碎，如果觉得太干，就稍微加点儿水，转小火慢慢咕嘟一会儿，让酱里的材料味道融合

步骤 3

开水下锅，把意饺煮到浮起来（或者，如果用意粉的话，煮到意粉将近熟的时候），捞出来，拌入煮好的番茄洋葱酱。意饺或者意粉不用煮到全熟，因为一会儿还要烤

步骤 4

把拌好的内容倒入烤盘，摊平，上面撒上切碎或者切丝的芝士，我用了马苏里拉芝士和帕马善芝士

步骤 5

放入预热至华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至芝士金黄即可，我烤了将近20分钟

菜谱创建时间：2011-11-30 00:14:28