麻婆西兰花

作者： 梅子

用料

• 西兰花
• 油
• 肉糜
• 姜
• 蒜末
• 郫县豆瓣酱
• 水淀粉
• 葱花
• 花椒粉

麻婆西兰花的做法步骤

步骤 1

锅热油，炒肉糜至变色，下姜蒜末和切碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后，把西兰花倒入，加点儿酱油料酒

步骤 2

盖上锅盖闷一会儿，看西兰花软熟的时候，浇点儿水淀粉勾芡，撒葱花和花椒粉炒匀即可

菜谱创建时间：2011-11-29 23:58:04