三黄煎饼

作者： 笨鸟和土豆泥

黄色的小米面、黄米面、黄瓜，勉强叫个三黄煎饼吧。

用料

• 小米面
• 黄米面
• 黄瓜

三黄煎饼的做法步骤

步骤 1

将小米面和黄米面等比例混合；黄瓜切成丝

步骤 2

慢慢注入清水，将混合面搅拌成稀糊状，加适量盐和一汤勺植物油。面糊的粘稠程度以倒入锅里时能缓缓流动为宜

步骤 3

平底锅烧热，舀入一大勺面糊，慢慢转动锅，使面糊均匀流动成薄饼状，烙1分钟后翻面，再烙一分钟即熟。（烙饼时间要根据您家锅的材质及火力大小等因素适当调整）

步骤 4

摊好的煎饼一张张摞起来，趁热吃最好

菜谱创建时间：2011-03-07 15:25:11